Reprendre une alimentation équilibrée en famille après les fêtes pour booster son immunité

Si les adultes ont tendance à se laisser aller à quelques excès durant les fêtes, les enfants ne sont pas en reste ! Ils participent aux repas nombreux et copieux, avec des mets et préparations souvent plus lourds que le reste de l’année. Par ailleurs, ils profitent de l’abondance des desserts et bien souvent des boîtes de chocolat. Il est important ensuite de revenir à une alimentation équilibrée, notamment pour restaurer l’efficacité du système immunitaire. La meilleure façon d’éviter les pathologies hivernales qui rôdent est en effet d’affûter son immunité, ce qui passe nécessairement par le choix des « ingrédients ».

Comment se présente le système immunitaire ?

Nous possédons tous un système immunitaire plus ou moins efficient par nature, mais que nous pouvons améliorer en lui apportant les micronutriments les plus opportuns. Chacun naît avec un système inné qui apporte une réponse immunitaire non spécifique. L’immunité acquise, plus spécifique, se développe après une infection ou une vaccination.

Ce système immunitaire se construit durant les premières années de la vie, ce qui doit inciter les parents à soigner l’alimentation de leurs enfants pour les aider à le développer plus rapidement et plus avantageusement.

La formation de l’immunité

Le système immunitaire est composé par les organes lymphoïdes :

• le thymus essentiel chez l’enfant ;
• la moelle osseuse d’où sont issus les globules blancs ;
• les amygdales ;
• les ganglions ;
• la rate.

Ces organes fabriquent les cellules immunitaires ou lymphocytes. Ils exigent pour les stimuler une alimentation équilibrée et contenant des vitamines et minéraux spécifiques.

D’autre part, le système digestif occupe une place capitale dans le système immunitaire. Le bon équilibre du microbiote (ou flore intestinale) garantit le traitement des mauvaises bactéries et les empêche de se diffuser dans le sang et donc dans tout l’organisme.

Les super aliments de l’immunité

Voici une liste de super aliments qui sont reconnus pour renforcer l’immunité à tout âge. Ils ne constituent pas un repas à eux seuls, mais il est pertinent de les ajouter à votre alimentation, comme à celle de votre enfant.

• Chocolat noir
• Gingembre
• Ail
• Curcuma
• Myrtilles
• Amandes
• Produits de la ruche (gelée royale, pollen, miel)
• Poivron rouge
• Spiruline

Et pourquoi pas également :

• Thé vert
• Kéfir (boisson fermentée)
• Miso (pâte fermentée japonaise)

La vitamine C pour stimuler l’immunité

La vitamine C donne de l’énergie à l’organisme pour lutter contre les agressions extérieures. Elle stimule la multiplication des globules blancs indispensables pour l’immunité.

La vitamine C participe également à la conception d’interféron, une protéine produite par les cellules infectées par un virus et inhibant la reproduction de ce virus.

La vitamine C est présente dans les fruits et légumes, notamment dans les carottes, le potimarron, le potiron, les différentes sortes de choux, les poivrons, la mâche, le fenouil, les épinards, les oranges, la goyave, le persil, l’oseille, le citron, le kiwi, la papaye, les fraises, etc.

Par ailleurs, les fruits et légumes possèdent tous des propriétés antioxydantes qui renforcent l’intégrité des cellules attaquées par les virus, mais aussi par les radicaux libres qui précipitent le vieillissement naturel des cellules.

Le cuivre antiviral et antibactérien

Le cuivre est un minéral indispensable pour l’immunité. Ce minéral active les systèmes enzymatiques et exerce ainsi une action antivirale et antibactérienne. Il participe également au fonctionnement des macrophages, cellules qui phagocytent les micro-organismes pathogènes.

Le cuivre se puise principalement dans les abats, fruits de mer, cacao, levure, foie de veau et hareng. Ces aliments n’étant pas toujours du goût des enfants, vous pouvez les supplémenter en cuivre en ayant recours aux compléments alimentaires.

Parfaitement adapté aux enfants et préadolescents, PEDIAKID® 22 Vitamines & Oligo-éléments associe des plantes, mais aussi des vitamines et des minéraux efficaces pour optimiser les apports en micronutriments essentiels, afin de participer au bon fonctionnement de l’organisme et à l’équilibre général. Il est riche en Vitamines Pro-A, E, C, D, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, en Cuivre, Molybdène,

Sélénium et Iode, qui participent, chacun à leur niveau, au métabolisme énergétique et des nutriments, aux fonctions psychiques, au fonctionnement du système immunitaire…

Le manganèse complémentaire du cuivre

Le manganèse est un oligo-élément complémentaire du cuivre, indispensable pour l’immunité, grâce à son puissant pouvoir antioxydant. Il intervient dans de nombreuses réactions enzymatiques et protège les cellules des attaques des radicaux libres.

Le manganèse se trouve dans les oléagineux (noix, noisettes, etc.), céréales complètes, panais, aubergines, courgettes, quinoa, épinards, poireaux, haricots verts, myrtilles, mûres, ananas, etc.

Le fer pour alimenter les cellules en oxygène

Le fer est un oligo-élément participant à la composition de l’hémoglobine. Ce pigment des globules rouges du sang est constitué d’une substance protéique. Il assure le transport de l’oxygène et du gaz carbonique entre les poumons et les cellules de l’organisme.

Une carence en fer engendre de l’anémie. Or, un déficit en globules rouges diminue l’efficacité du système immunitaire. La carence en fer étant assez répandue, les parents doivent veiller à ce que l’alimentation de leur enfant procure un apport supplémentaire. Ils peuvent aussi recourir à une cure de fer en compléments alimentaires.

Dans l’alimentation, le fer se trouve dans la viande rouge, les fruits de mer (notamment les moules), ainsi que les abats (surtout le foie et le boudin noir).

PEDIAKID® Fer + Vitamines B, permet d’optimiser les apports en Fer pour lutter contre la fatigue.

Sa formule parfaitement assimilable grâce au Fer microencapsulé (5 fois plus biodisponible que les formes traditionnelles de Fer), permet d’optimiser les apports, sans goût ni odeur désagréables, et sans perturbation du système digestif. La Vitamine B2 qui y est associée contribue au métabolisme du Fer, pour une meilleure utilisation par l’organisme.

La vitamine A pour activer la production de globules blancs

La vitamine A active la production de globules blancs, ce qui agit directement sur l’amélioration de l’immunité. Par ailleurs, elle exerce une action cruciale sur le maintien de la fonction barrière de la muqueuse intestinale. 

La vitamine A se trouve dans le fromage, beurre, foie et huile de morue. Son apport peut être complété par de la provitamine A — ou bêta-carotène — issue des fruits et légumes colorés dont la patate douce, carotte, potiron, mangue, épinards, abricots, etc.

La vitamine D pour l’intégrité de la muqueuse intestinale

La vitamine D est synthétisée par notre corps, grâce à l’exposition au soleil. Elle agit sur les protéines qui constituent les jonctions entre les cellules intestinales et assure ainsi le maintien de l’intégrité de la muqueuse intestinale.

L’intestin constitue un lieu stratégique pour les agents pathogènes qui profitent d’une paroi affaiblie de cet organe pour s’infiltrer dans le sang. Par son action de renforcement de l’enveloppe intestinale, la vitamine D empêche cette propagation.

Par ailleurs, la vitamine D stimule les macrophages qui s’attaquent aux agents pathogènes et les détruisent. Elle stimule également la formation des lymphocytes dont l’effet s’avère anti-inflammatoire.

La majorité de la vitamine D est fabriquée par notre organisme. Cependant, durant l’hiver, il est bon de la compléter par un apport dans l’alimentation avec des poissons gras, des abats et du beurre. Vous trouvez également de la vitamine D en compléments alimentaires, souvent en gouttes ou en ampoules.

Riche en Vitamine D3 d’origine naturelle, PEDIAKID® Vitamine D3 a été formulé pour veiller à sa bonne assimilation et contribuer ainsi à l’entretien des os, des dents ainsi qu’au soutien des défenses naturelles.

L’apport en oméga 3 pour revigorer les globules blancs

Les oméga 3 sont des acides gras essentiels loués pour leur action anti-inflammatoire. Ils revigorent les globules blancs cruciaux pour l’immunité.

Les oméga 3 se trouvent dans les poissons gras comme les harengs, sardines et maquereaux qui présentent l’avantage d’apporter également de la vitamine D.

Le zinc pour les cellules immunitaires

Pour fonctionner de façon exemplaire, les cellules immunitaires ont besoin de zinc. Cet oligo-élément possède en prime un fort pouvoir antioxydant.

Le zinc est présent dans les produits laitiers, céréales complètes, abats et fruits de mer.

Les prébiotiques et probiotiques pour la qualité de la flore intestinale

Notre microbiote participe grandement à notre immunité. Les prébiotiques et probiotiques permettent d’apporter des bactéries saines dont le rôle est de protéger les intestins en éradiquant les mauvaises bactéries.

Les prébiotiques sont notamment présents dans les fibres des fruits et légumes. Ils nourrissent les bonnes bactéries intestinales qui constituent les probiotiques. Ils sont présents dans les oignons, agrumes, graines de chia, graines de lin, asperges, poireaux, ail, avoine, tomates, bananes, etc.

Les probiotiques se trouvent dans la choucroute, yaourts, cornichons, fromages (gouda, mozzarella, cheddar, camembert et roquefort), lait fermenté, tofu, etc.

Là encore des cures de Probiotiques pourront être effectuées ponctuellement pour rééquilibrer le microbiote intestinal de l’enfant, après une maladie, un coup de fatigue ou des excès alimentaires…

1 seul sachet de PEDIAKID® Probiotiques-10M apporte 10 milliards de ferments lactiques (Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus thermophilus) rigoureusement sélectionnés pour rééquilibrer la flore intestinale. Il contient également de l’inuline de Chicorée pour participer à la croissance des bonnes bactéries de l’intestin et du bisglycinate de Zinc pour soutenir l’immunité.